Leite de soja

O leite de soja é tudo de bom para quem está a caminho da casa dos 40!
"As isoflavonas encontradas no grão agem de forma semelhante ao hormônio feminino estrogênio, que tem sua produção reduzida na maturidade, o que provoca ondas de calor, cólicas e dores nas mamas. A substância ainda combate o colesterol ruim e favorece a síntese de colágeno, minimizando as rugas e a flacidez". - Revista Boa Forma/dezembro 2009.

Por isso ontem inclui no meu cardápio o leite de soja, não a versão light. E, ja que tem um valor calórico semelhante ao leite desnatado, coloco uma colher de sopa de achocolatado, por uma questão apenas de gosto. Não fica nada magrinho, mas, no meu café da manhã embora eu não faça questão de ser light, vigio as calorias, nunca passa de 280 cal. Como ja foi dito segundo pesquisas, uma dieta para dar resultados agradáveis, não deve ter menos de 1 200 calorias diárias. Eu optei por trocar o leite animal pelo de soja (vamos ver se vou conseguir acostumar), mas, escolhi uma versão que ja vem adicionado com o cálcio. Atente para isso, ou consuma alimentos que sejam ricos nesse nutriente, como iogurte desnatado, queijo branco etc.