CAFÉ contra câncer de mama.

Se você acha que o cafézinho é sempre bemvindo, vai gostar de saber: ele pode previnir o aparecimento do câncer de mama. Um novo estudo das Universidades Lund e Malmo, na Suécia - apresentado no Congresso da Sociedade Americana do Câncer, em Washington -, mostrou que esse poder do café está relacionado aos seus antioxidantes."São substâncias que inibem o metabolismo de componentes carcinogênicos produzidos pelo hormônio feminino estrógeno", afirma a nutricionista funcional Daniela Jobst, da Clínica Nutrijobst, em São Paulo. Esse efeito protetor vale para todas as mulheres. Ja a ação da cafeína, que retarda o crescimento das células alteradas, é exclusiva para as pacientes com o gene CYP1A2 de variante C. Mas, nos dois casos, a medida recomendada é a mesma: três xicrinhas por dia (e nada mais).

Fonte: Revista Boa Forma/Janeiro-2010